1990 übergab Paul MONIN das Zepter seinem Sohn Olivier. Dieser befasste sich einesteils mit der Weiterentwicklung der Marke „Der Sirup von Monin“ auf dem französischen Markt und andererseits mit dem Aufbau eines internationalen Verteilnetzes.
Ab anfangs 90-er Jahre und im Gegensatz zu den anderen französischen Marken, verstärkte Monin seine Verkaufsequipe, um die Grossisten in der Akquisition von neuen Kunden vermehrt zu unterstützen. Dank dieser offenen Partnerschaft ist Monin seit einigen Jahren die Nummer 1 der Sirupe für Profis mit einem Marktanteil von 50%.
Parallel dazu baute Monin ein eigentliches Import- und Verteilnetz in mehr als 60 Länder auf allen 5 Kontinenten auf. Gleichzeitig kam Monin den Bedürfnissen und den verschiedenen Usanzen eines jeden Landes entgegen. Heute beträgt das Angebot an Sirupen 70 Aromen.
1996 verwirklichte sich der Traum von Amerika: Monin gründete seine Produktionsstätte auf einer Fläche von 4'000 m2 in Clearwater, Florida mit einer Jahreskapazität von 10'000'000 Flaschen, was ihm zum zweiten Platz auf dem riesigen aber unerbittlichen Markt verhalf.
Seit 3 Jahren verfolgt MONIN eine Strategie, welche auf der Erhaltung seiner Leaderposition in Frankreich und der Verstärkung seiner Position auf den grössten internationalen Märkten (UK, Japan, USA, Deutschland, Taiwan, Korea, usw.) basiert.
Es gilt, Synergien im Marketing und Handel zwischen dem Mutterhaus und der Filiale in Amerika zu schaffen, damit sich die Marke und die Produkte weltweit behaupten können. Schliesslich wird auch ein elektronisches Serviceangebot mit einem internen Kommunikationssystem eingeführt, um den Verkehr unter den verschiedenen Handelspartnern zu verbessern, und eine Web-Site eingerichtet für eine bessere Information der Konsumenten (Rezepte, Anwendungen, Verkaufsorte, usw.)
Die Strategie von Olivier MONIN orientiert sich an den Kundenwünschen, um den weltweit verschiedenen Bedürnissen, Gewohnheiten und Geschmacksrichtungen Rechnung zu tragen.
